步子百科大米粿条怎么做
1、大米首先要从制作粿条皮开始，粿条当地人做粿条皮是大米相当讲究的。
2、粿条首先要选用质量较好的大米大米，大米的粿条色泽也必须要白而亮。
3、大米然后用水浸泡三个小时左右，粿条淘净米后就开始磨浆了。大米
4、粿条浆必须磨得透，大米磨得细腻，粿条不得有丝毫粗糙感，大米以免影响粿条皮的粿条口感。
5、大米米浆磨好后将其倒入特制的器皿放入蒸箱蒸熟，这时粿条皮就算是完成了。
1、大米首先要从制作粿条皮开始，粿条当地人做粿条皮是大米相当讲究的。
2、粿条首先要选用质量较好的大米大米，大米的粿条色泽也必须要白而亮。
3、大米然后用水浸泡三个小时左右，粿条淘净米后就开始磨浆了。大米
4、粿条浆必须磨得透，大米磨得细腻，粿条不得有丝毫粗糙感，大米以免影响粿条皮的粿条口感。
5、大米米浆磨好后将其倒入特制的器皿放入蒸箱蒸熟，这时粿条皮就算是完成了。