炸虾做法大全

【主料】2人份 虾300克 【辅料】 鸡蛋1个 面包糠50克 面粉30克 食盐1小匙 植物油30克 料酒1小匙 白胡椒粉5克 步骤1

鲜虾备用，炸虾做法鸡蛋，大全面包糠备用

步骤2

将虾洗净，炸虾做法去掉虾头，大全剥去皮，炸虾做法挑出虾线，大全接着在虾肚子上轻划几刀，炸虾做法然后把虾背部朝上放在案板上，大全用手稍稍用力按压虾的炸虾做法虾的身体，把虾的大全筋压断，这样炸的炸虾做法时候虾就不会弯曲了

步骤3

处理好的虾放入容器，撒入少许盐，大全白胡椒粉和一小匙料酒腌制

步骤4

再将腌好的炸虾做法虾依次裹上面粉，鸡蛋液，大全再裹上面包糠

步骤5

锅中放植物油，炸虾做法待油热后，放入虾，最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱