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全脂和脱脂奶粉有什么区别

全脂和脱脂奶粉有什么区别

全脂奶粉是全脂用纯乳生产的,基本保持了乳中的和脱原有营养成分,营养价值较高,脂奶其蛋白质含量不低于24%,什区脂肪含量不低于26%,全脂乳糖不低于37%。和脱

脱脂奶粉由鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,脂奶与全脂奶粉最大的什区变化在于其脂肪含量在1%左右。

脱脂奶粉的全脂脂肪含量较低,不易发生氧化作用,和脱比较容易保存,脂奶是什区制作饼干、糕点等食品的全脂最好原材料。

和脱