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鱼怎么处理干净

1、鱼处鱼的理干腹腔一定要清洗干净,尤其是鱼处贴着脊骨缝的地方,容易残留污血,理干都要挤压干净,鱼处否则容易有腥味。理干

2、鱼处鱼头内侧的理干黑膜(大眼鱼的是红膜)一定要撒扯干净。

3、鱼处收拾干净的理干鱼,两面都垫上姜片,鱼处再浇上适量料酒腌制20分钟

理干