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煎鸡胸片配薰衣草花饮做法大全

【主料】1人份 鸡胸脯肉一块 红萝卜数片 红椒1小个 柿子椒1小个 鲜香菇2个 冬菇(干)2个 薰衣草少许 柠檬3片 【辅料】 红烧酱油10毫升 海鲜酱油15毫升 糖15克 豆瓣酱10克 步骤1

鸡胸肉解冻,煎鸡冬菇干洗净后加少量水泡软

步骤2

解冻后的胸片鸡胸肉横刀片成大片,注意,配薰如果没有刀工技巧的衣草还是和平常猪肉一样切,毕竟横着的花饮刀是用手指去压着肉切的,施主的做法手指是肉,鸡肉也是大全肉,你手里的煎鸡刀可不会分辨,所以,胸片没有刀工的配薰还是少用为妙

步骤3

雪碧加入柠檬片泡后放入冰箱。调料放一起加入干冬菇以及泡冬菇的衣草水混合一起(干冬菇切成丝)

步骤4

调料水倒入切好的鸡胸肉稍微腌制20分钟20分钟后,取出鸡胸肉,花饮留下汁水和冬菇丝备用

步骤5

薰衣草干花加入开水泡

步骤6

鸡胸肉用不粘锅煎成两面金黄,做法煎的大全时候不可多次翻面,最好半分钟再翻一次,煎鸡多次翻面就不是煎了,而是炒鸡胸了。一般情况下,煎的时候大概时间为3分钟,看鸡胸的厚薄为准

步骤7

煎好的鸡胸放碟子里,至于鸡胸旁边的逗比白菜请各位忽视,本来要用白菜作为装饰的,不了后来拍照的时候被淹没在菜里面了,可谓出师未捷身先死,至于白菜是怎么烹调的,也请忽视,因为拍照也没拍到

步骤8

烧热油锅,加入鲜冬菇片和红萝卜炒30秒后加入青红椒片,20秒后加入调味汁,收汁后即可

步骤9

装盘