鲜虾仁水饺做法大全

【主料】 面粉400g 虾仁200g 猪肉馅200g 竹笋100g 胡萝卜50g 【辅料】 芝麻油适量 食盐适量 元贞糖3g 胡椒粉2g 姜粉2g 料酒10ml 生抽15ml 鸡精1·5g 步骤1

准备好所有的鲜虾食材

步骤2

面粉加入菠菜汁

步骤3

合成光滑的面团醒置备用

步骤4

竹笋，胡萝卜，仁水和虾仁分别剁碎

步骤5

和猪肉馅一起放入大碗中

步骤6

加入盐，鲜虾糖，仁水料酒，鲜虾生抽，仁水姜粉，鲜虾胡椒粉

步骤7

再加入葱花

步骤8

拌均匀后浇入香油，仁水再次拌均匀成为馅料备用

步骤9

面团揉均匀搓条切小剂子

步骤10

取一个擀成圆皮包入虾仁馅

步骤11

捏成饺子生坯，鲜虾依次全部包好

步骤12

锅中水烧开下入饺子煮熟，仁水随醋碟一起上桌

鲜虾