做什么菜用十三香

做麻辣十三香小龙虾、菜用十三香西芹花生米、菜用十三香啤酒虾、菜用十三香鸡腿等用十三香。菜用十三香又称十全香，菜用就是菜用指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、菜用砂仁、菜用肉蔻、菜用肉桂、菜用丁香、菜用花椒、菜用大料、菜用小茴香、菜用木香、菜用白芷、三奈、良姜、干姜等。