虾仁豆腐做法大全

【主料】 豆腐1块 虾仁20个 鸡蛋1个 【辅料】 油适量 盐适量 胡椒粉少许 淀粉少许 小葱1根 生姜2片 大蒜3瓣 步骤1

备好材料：鸡蛋、虾仁豆腐、豆腐大全虾仁、做法葱姜蒜

步骤2

豆腐切成小方块

步骤3

虾仁里边加入盐、虾仁糖、豆腐大全胡椒粉、做法淀粉、虾仁生姜拌匀

步骤4

鸡蛋打散加点盐调味，豆腐大全淋在豆腐丁上拌匀

步骤5

锅里多到些油，做法油烧热下豆腐，虾仁豆腐煎至两面焦黄盛出待用

步骤6

锅里再倒些油，豆腐大全先爆香葱姜蒜，做法再倒入虾仁滑散

步骤7

然后倒入豆腐，虾仁加一点清水，豆腐大全盖上锅盖焖2分钟。做法打开锅盖，勾一个酱油淀粉芡汁

步骤8

薄薄的一层就好，撒香葱起锅