胡萝卜汁辫子面包做法大全

【主料】(多人份) 高筋面粉140克 【辅料】 胡萝卜60克 水45克 鸡蛋15克 砂糖20克 盐2克 酵母3克 奶粉6克 黄油15克 步骤1

胡萝卜切块放入果汁机打成汁，胡萝根据面包制作的卜汁辫面包基本流程，把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的胡萝水）

步骤2

发酵程序结束，面团发好取出排气

步骤3

分割成小剂子

步骤4

取一份小剂子，卜汁辫面包用手心搓成圆柱形，胡萝用刀子把它分成三份

步骤5

编成辫子

步骤6

放在温暖湿润的卜汁辫面包地方二发

步骤7

二发好后，表面刷上鸡蛋液

步骤8

放入烤箱，胡萝180度烤15分钟即可

卜汁辫面包