冷吃鸭舌做法大全
新鲜鸭舌洗干净,冷吃放入沸水中汆水,鸭舌加入一大勺料酒去腥增香!做法
步骤2捞出后,大全泡在凉水中,冷吃撕去白色的鸭舌膜
步骤3锅中加冰糖和一大勺菜籽油,小火,做法炒糖色
步骤4加入汆过水的大全鸭舌,小火,冷吃翻炒上色
步骤5加入1大勺黄豆酱,鸭舌炒均匀,做法再加入老姜片,大全葱结、冷吃花椒、鸭舌辣椒段
步骤6加入半碗水,做法没过一半的鸭舌
步骤7收汁,加入1小勺盐
步骤8起锅,淋上一层红辣椒油,避免在冷却中,表面变干
新鲜鸭舌洗干净,冷吃放入沸水中汆水,鸭舌加入一大勺料酒去腥增香!做法
步骤2捞出后,大全泡在凉水中,冷吃撕去白色的鸭舌膜
步骤3锅中加冰糖和一大勺菜籽油,小火,做法炒糖色
步骤4加入汆过水的大全鸭舌,小火,冷吃翻炒上色
步骤5加入1大勺黄豆酱,鸭舌炒均匀,做法再加入老姜片,大全葱结、冷吃花椒、鸭舌辣椒段
步骤6加入半碗水,做法没过一半的鸭舌
步骤7收汁,加入1小勺盐
步骤8起锅,淋上一层红辣椒油,避免在冷却中,表面变干