轻工技术与工程是什么

轻工技术与工程是轻工研究制浆与造纸工程、制糖工程、技术发酵工程和皮革化学工程等四个方面的工程理论、技术革新与方法的轻工工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事该领域新材料、技术新产品、工程新工艺的轻工研究与开发、工程设计与实施、技术技术攻关与技术改造、工程新技术推广与应用、轻工工程规划与管理、技术产品质量控制、工程生产工艺与设备的轻工高级工程技术人才。轻工技术与工程领域工程硕士生应掌握扎实的技术学科技术理论和宽广的专业知识，对本工程领域的工程国内外现状和发展趋势应有全面的了解，能熟练运用先进的科学技术和实验方法，具有独立从事工程技术研究、改造、开发与应用（包括工程设计与工程管理）的能力。