五香酥饼做法图解
1、香酥水油皮材料混合揉成光滑面团,法图包保鲜膜冷藏30分钟。香酥
2、法图油酥面团揉成光滑面团,香酥包保鲜膜冷藏30分钟。法图
3、香酥水油皮分成8份,法图由外向内捏合,香酥搓成圆形,法图油酥面分成8份,香酥搓成圆形。法图
4、香酥水油皮包裹油酥面,法图收口朝上,香酥扞成牛舌状,盖保鲜膜松弛10分钟,收口朝上再扞成牛舌状,扞成长条三对折,再扞成长条饼胚。
5、刷蛋液,撒芝麻,160度烤20分钟。
1、香酥水油皮材料混合揉成光滑面团,法图包保鲜膜冷藏30分钟。香酥
2、法图油酥面团揉成光滑面团,香酥包保鲜膜冷藏30分钟。法图
3、香酥水油皮分成8份,法图由外向内捏合,香酥搓成圆形,法图油酥面分成8份,香酥搓成圆形。法图
4、香酥水油皮包裹油酥面,法图收口朝上,香酥扞成牛舌状,盖保鲜膜松弛10分钟,收口朝上再扞成牛舌状,扞成长条三对折,再扞成长条饼胚。
5、刷蛋液,撒芝麻,160度烤20分钟。