卡仕达蜜豆包做法大全

【主料】3人份 高筋面粉105克 低筋面粉45克 牛奶120克 酵母(干)3克 糖10克 【辅料】 高筋面包粉105克 低筋面粉45克 黄油10克 盐2克 糖10克 鸡蛋1个 牛奶40克 蜜豆150克 卡仕达酱40克 步骤1

把酵母用温牛奶化开，卡仕倒入主料中的达蜜豆包大全材料中拌匀，放入冰箱冷藏一夜

步骤2

取出老面撕成小块，做法放入辅料中的卡仕蛋液、牛奶、达蜜豆包大全两种面粉、做法盐、卡仕糖和面20分钟

步骤3

放入黄油再和面20分钟

步骤4

进行发酵

步骤5

发好的达蜜豆包大全面团排气分成8份，醒15分钟

步骤6

擀成长方形，做法底部薄点，卡仕铺上蜜豆

步骤7

从上往下卷起

步骤8

放入模具再次发酵

步骤9

发好的达蜜豆包大全面包胚挤上卡仕达酱

步骤10

烤箱预热，上下火中层180度烤20分钟左右，做法表面上色严重时盖上锡纸

卡仕