可可芝麻曲奇做法大全

【主料】(多人份) 发酵黄油100克 淡奶油50克 鸡蛋黄50克 低筋面粉135克 可可粉15克 玉米淀粉50克 糖粉65克 【辅料】 白芝麻15克 步骤1

黄油切块室温软化，芝麻做法软化到能用手指轻轻一按就凹陷

步骤2

黄油中加入糖粉打至顺滑

步骤3

加入蛋黄液用电动打蛋器打发，曲奇分多次加入淡奶油继续打发成羽毛状

步骤4

将过筛的大全低筋面粉、可可粉和玉米淀粉、芝麻做法芝麻倒入打发好的曲奇黄油中

步骤5

用刮刀切拌面糊至无干粉

步骤6

将拌好的曲奇面糊装入裱花袋（选一个自己喜欢的曲奇裱花嘴）

步骤7

在马卡龙硅胶垫上挤出大小厚度均匀的曲奇形状

步骤8

烤箱预热190度，上下火180度，大全中层25分钟

步骤9

烤好的芝麻做法曲奇待凉后从垫子上取下，密封保存

曲奇