步子百科吃花生上火吗
花生本身大量植物油，吃花遇高热蒸制，生上会使花生甘平之性变为燥热之性，吃花多食、生上久食或体虚火旺者食之，吃花极易生热上火。生上因此，吃花从养生保健及口味上综合评价，生上还是吃花用水炖花生为最好，它具有不温不火、生上口感潮润、吃花入口即烂，生上易于消化的吃花特点，老少皆宜，生上倘若再适当加此些中药一并煮食，吃花食药并进，相得益彰。
花生营养丰富，含有多种维生素，卵磷脂，蛋白氨基酸，胆碱及油酸，硬脂酸，棕樟酸等发生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍，故普遍受到人们的欢迎。