怎样挑选质量好的党参什么样党参质量好

1、样挑样党看形状：党参根略呈长圆锥形、选质纺锥状圆柱形或长圆锥形，量好量好较少分枝或中部以下有分枝，参什参质根头由多数突起的样挑样党茎痕及芽痕集成球状。习称“狮子盘头”，选质党参以根条粗壮、量好量好皮细肉紧、参什参质质柔润为佳。样挑样党

2、选质看颜色：党参表面灰HS、量好量好灰棕色或黄棕色，参什参质有皱缩的样挑样党不规则纵沟，疏生横长皮孔，选质上部多具环状皱纹，量好量好根破碎处有时可见黑褐色胶状物，俗称“油点”，断面黄白色且有菊花心的党参质量较好。

3、尝口感：党参质地柔润或坚韧，断面平整，有的角质样皮部较厚，党参气微香，味甜，嚼之无渣为佳，以条细小、体轻身虚、嚼之有渣者质次。