焦糖核桃布丁做法大全

【主料】2人份 核桃100克 细砂糖30克 黄油10克 【辅料】 低筋面粉35克 鸡蛋1个 细砂糖15克 盐2克 淡奶油120克 步骤1

平底锅中放入一小块黄油，焦糖小火加热；黄油融化后放入核桃仁，核桃小火翻炒；炒至核桃稍稍变干，布丁加入白砂糖；翻炒至砂糖溶化，做法桃仁均匀着色，大全熄火，焦糖晾凉待用

步骤2

蛋液中加入细砂糖，核桃搅打至颜色发白；筛入面粉，布丁搅拌均匀；再加入淡奶油，做法继续搅打均匀；布丁液倒入盛放核桃仁的大全容器，烤箱200度预热，焦糖中层烤18分钟左右，核桃吃前筛少许糖粉装饰

布丁