龙眼肉圆做法大全

【主料】(多人份) 肉糜一斤 冬瓜半斤 【辅料】 黄酒适量 姜末适量 葱花适量 玉米腚粉少许 老抽少许 鸡蛋一个 盐少许 糖适量 麻油少许 白胡椒粉少许 香叶两片 八角一个 步骤1

冬瓜去皮洗净，龙眼用圆形挖球器 挖冬瓜

步骤2

将肉糜倒入盆中，肉圆加入适量姜末葱花、做法一个鸡蛋、大全50ml黄酒，龙眼盐、肉圆胡椒粉、做法玉米腚粉，大全用手搅拌 使盐味均匀即可

步骤3

取适量的龙眼油烧开，炸肉圆

步骤4

肉圆炸好之后，肉圆锅中放入少许油，做法把姜葱香叶八角一起煸炒，大全加入适量的龙眼水，倒入肉圆、肉圆挖好的做法冬瓜球，再加入糖 盐 鸡精 酱油 麻油 调味，盖上锅盖烧十分钟，开大火收汁出锅