什么是五谷有哪几种

“五谷”，什谷有种古代有多种不同说法，什谷有种最主要的什谷有种有两种：一种指稻、黍、什谷有种稷、什谷有种麦、什谷有种菽；另一种指麻、什谷有种黍、什谷有种稷、什谷有种麦、什谷有种菽。什谷有种两者的什谷有种区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。什谷有种古代经济文化中心在黄河流域，什谷有种稻的什谷有种主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

生活中所常见的五谷指的是豆、小麦、粟、黍、稻。但是随着社会经济和农业的发展，五谷的理念在不断的变化，其实，所谓的五谷实际是对粮食的一个总称而已。一般南方地区多以稻为主，而北方地区多以麦为主。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。