宝贝蛋糕杯做法大全

【主料】4人份 蛋糕粉100克 【辅料】 砂糖50克 鸡蛋4个 牛奶35克 玉米油25克 步骤1

食材称重备用

步骤2

全蛋打入无油无水的宝贝杯盆中，将蜜福堂幼砂糖分四次加入蛋液中，蛋糕搅拌均匀

步骤3

前三次用中速搅打，宝贝杯蛋液会越来越粘稠，蛋糕颜色也会越来越淡。宝贝杯逐渐出现花纹，蛋糕改用低速搅打，宝贝杯直至打出的蛋糕花纹不会马上消失

步骤4

将蛋糕粉加入蛋液中，用翻拌的宝贝杯手法轻轻的翻拌均匀，直至无干粉

步骤5

牛奶和油混合。蛋糕取一小部分面糊倒入，宝贝杯翻拌均匀。蛋糕再把其倒入多的宝贝杯面糊中，翻拌均匀

步骤6

烤箱180度预热5分钟。蛋糕用勺子把面糊放入纸杯中

步骤7

烤制20分钟即可。宝贝杯金黄喜人的全蛋纸杯蛋糕出炉

步骤8

松松软软、细腻可口，真的非常适合小朋友吃哦