步子百科步子百科

豆沙米面包卷做法大全

【主料】3人份 大米面包粉200克 鸡蛋1个 水100克 白糖20克 黄油20克 精盐2克 酵母(干)2克 【辅料】 豆沙180克 蛋液(表面装饰)适量 白芝麻(表面装饰)适量 步骤1

除黄油外,豆沙大全其它原料放入面包桶,米面揉至出厚膜时加入黄油,包卷混合均匀

步骤2

面团醒5分钟后,做法平均分成9份,豆沙大全滚圆,米面静置10分钟

步骤3

将面团搓成长水滴状

步骤4

擀开

步骤5

抹豆沙

步骤6

卷起

步骤7

摆入烤盘

步骤8

放烤箱二发至两倍大

步骤9

表面抹蛋液,包卷撒白芝麻

步骤10

放入预热好的做法烤箱中下层,上下火140度,豆沙大全烘烤25分钟,米面表面上色均匀后即可出炉冷却

包卷