步子百科青瓜炒肉片怎么炒
1、青瓜食材：青瓜一条，炒肉猪肉300克，片炒大蒜香葱各适量，青瓜生粉蚝油鸡精各适量，炒肉白糖酱油盐各适量。片炒
2、青瓜把猪肉洗干净控水再切成片，炒肉再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。片炒
3、青瓜把青瓜切成段，炒肉再切就成菱形了，片炒要切得薄薄的青瓜，炒起好吃又好看又快熟。炒肉
4、片炒用个小碟子准备好配料，香葱可以切长段，大蒜拍一下切成片。
5、打着火锅烧热爆香大蒜。
6、把猪肉放进去爆炒，一定要大火。
7、一般肉变成白色了就好了，肉也切得很薄的，所以一下子也炒熟了。
8、把青瓜倒进去炒，青瓜可以生吃，不用炒太久，断生就好。
9、把葱放进去，放盐，点点鸡精，点点淀粉水，炒均匀就好。
10、关火，装在盘子里。