红烧鸡的做法
起锅烧油放入花椒、红烧蒜瓣、做法葱段和干辣椒炒出香味后,红烧放入鸡块翻炒片刻,做法再依次倒入生抽、红烧老抽、做法料酒、红烧白糖、做法和盐继续翻炒均匀,红烧加入开水没过鸡块大火烧开。做法最后中火炖30分钟转大火收汁,红烧同时加入青椒翻炒,做法美味的红烧红烧鸡就完成了。
红烧鸡的做法制作方法准备食材:鸡肉、青椒、红烧色拉油、食盐、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、大蒜、小葱、白糖。
1、鸡肉洗净切块,焯水后取出。蒜切成片,葱切段,青椒切段备用。
2、起锅烧油,油热后放入花椒、蒜瓣、葱段和干辣椒炒出香味,再放入鸡块翻炒片刻。
3、依次倒入生抽、老抽、料酒、白糖、和盐继续翻炒均匀,再加入开水没过鸡块大火烧开。
4、最后转中火炖30分钟,再转大火收汁,同时加入青椒翻炒均匀,美味的红烧鸡就做好了。