猪蹄应该怎么选择怎样选猪蹄子

1、猪蹄猪蹄摸：手摸猪蹄的应该样选表面，一般来说新鲜的选择猪蹄比较肥胖Q弹，摸起来手感软软的猪蹄猪蹄，而且也不会有粘手的应该样选感觉，如果是选择不新鲜的猪蹄，尤其是猪蹄猪蹄被药水浸泡过的则会有发黏的感觉，而且手感比较硬。应该样选

2、选择闻：闻气味，猪蹄猪蹄看猪蹄新不新鲜，应该样选我们可以闻闻猪蹄的选择气味，不新鲜的猪蹄猪蹄猪蹄会有一种异味，尤其是应该样选那种浸泡过药水的，能闻得出来，选择一般正常新鲜的猪蹄是带有淡淡的肉腥味的。

3、看：很多朋友买猪蹄的时候，喜欢买那种看起来白白胖胖的，但其实正常的猪蹄都是淡HS的，这样的猪蹄才新鲜正宗，白白胖胖的猪蹄往往是经过处理过的，所以要注意。