小龙虾生冻还是熟冻

都可以。小龙虾生新鲜小龙虾可以放在冰箱冷冻室冷冻，冻还是熟冻常见的小龙虾保存方式之一，不过冷冻时间长了小龙虾会被冻死，小龙虾生食用口感没有新鲜小龙虾好。冻还已经煮熟的熟冻小龙虾可以用筷子将其夹起，沥干后装在小袋子里，小龙虾生汤汁装在另一个保鲜盒中，冻还一起冻起来，熟冻食用时将其热透即可。小龙虾生

小龙虾也称克氏原螯虾、冻还红螯虾和淡水小龙虾。熟冻形似虾而甲壳坚硬。小龙虾生成体长约5.6~11.9厘米，冻还暗红色，熟冻甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。