如何约定借款的利息

借款利息的何约约定应当依据《合同法》第二百一十一条，自然人之间的定借借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息。利息自然人之间的何约借款合同约定支付利息的，借款的定借利率不得违反国家有关限制借款利率的规定。

根据《最高人民法院关于人民法院审理借贷案件的利息若干意见》第六条民间借贷的利率可以适当高于银行的利率，各地人民法院可根据本地区的何约实际情况具体掌握，但最高不得超过银行同类贷款利率的定借四倍，超出此限度的利息，超出部分的何约利息不予保护。