步子百科平菇用什么酱炒好吃
1、平菇平菇用甜面酱炒好吃。酱炒
2、好吃里脊肉先切片，平菇再切丝，酱炒加1勺料酒，好吃1勺蒸鱼豉油，平菇1勺生粉，酱炒1勺食用油，好吃少许盐，平菇和肉丝混合均匀，酱炒腌制10分钟左右。好吃
3、平菇姜和葱切末，酱炒平菇切（或撕）成细条状，好吃下入锅中，翻炒，此时平菇会出很多水，继续炒。
4、待平菇出的水都炒干时（水收干即可，不要炒得干巴巴的），关火，盛起备用；
5、锅烧热，倒入适量油（热锅冷油，肉丝不粘锅哦），下入肉丝，炒散，肉丝变白即可盛起；
6、锅中放入生姜末，1勺甜面酱，1/2勺辣椒酱（不吃辣的可不放），炒香后，下入肉丝和平菇丝，用筷子拌均匀，使酱汁都包裹在肉丝上，撒上葱花，即可出锅。