松软甜甜蛋糕做法大全
六个鸡蛋,松软把所有鸡蛋一起打入一个碗里,甜甜然后再用分离器一个一个分离,蛋糕大全蛋黄一定不能打烂,做法不能和蛋清混入一起,松软一点也不行
步骤2将蛋清,甜甜白糖,蛋糕大全柠檬汁一起倒入盆中,做法记住,松软盆里一定要干净,甜甜绝不能有一滴水
步骤3打蛋器按到最高档速
步骤4大概打成这样,蛋糕大全拿起来成形状就可以
步骤5蛋黄和油一起打散
步骤6蛋黄打散
步骤7倒入一起慢慢搅拌,做法记住,松软一定要慢慢的甜甜搅拌,比老太太走路的蛋糕大全秒速还要慢,为了不把泡沫搅拌没,只能这样,一旦搅拌太快,把泡沫搅拌没了或太少了,那蛋糕烤时绝对失败,那东西扔了重做吧……
步骤8然后面粉分两次倒入搅拌,切记,还是慢慢的!面粉和泡打粉最好事先用筛子过一遍。那样更均匀,当然,不过也行,自己喜欢
步骤9烤箱提前预热十分钟,放入烤纸到磨具,倒入材料就可以烤了,小磨具的四分中,大磨具的五分钟,自己斟酌,我的是很小的烤箱,很普遍的小烤箱是买东西送的,磨具是网上按烤箱尺寸买的,大家网上自己找啊!
步骤10成品
步骤11成品
步骤12成品