新鲜豆瓣怎么炸又脆又酥

用〔豆欣酥〕浸泡透彻，新鲜然后油炸，豆瓣豆瓣就会蓬松饱满，炸又口感酥脆，脆又入口化渣。新鲜

拓展资料:营养价值

1、豆瓣豆瓣酱可补充各种营养成分，炸又改善胃肠道菌群；

2、脆又蚕豆中含有调节大脑和神经组织的新鲜重要成分钙、锌、豆瓣锰、炸又磷脂等，脆又有增强记忆力的新鲜健脑作用；

3、蚕豆中的豆瓣钙，有利于骨骼的炸又吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育；

4、蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，如果你是正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效；

5、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化；

6、蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用；

7、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用