紫菜选购技巧是什么什么紫菜好怎么购买紫菜

1、紫菜紫菜看紫菜的选购色泽，注意其色泽以紫红色为好，技巧如色泽发黑可能是好购隔年陈紫菜，如色泽发红则是买紫菜质较嫩。

2、紫菜紫菜看紫菜的选购厚薄，注意厚薄均匀，技巧无明显的好购小洞与缺角，如有小洞，买紫可能是紫菜紫菜在储存运输过程中保管不妥，遭遇损坏，选购这会影响质量。技巧

3、好购看紫菜是买紫否陈年。现在市场上有一些不法商贩将隔年陈紫菜用食用油涂抹后冒充新紫菜销售，可用手绢纸擦上去，纸上就会有油迹，且陈紫菜无香味，入口有一股海腥味。