蛋挞皮做菠萝派的做法

蛋挞皮做菠萝派的蛋挞做法共有5步。准备食材：菠萝、皮做派黄油、菠萝细砂糖、做法玉米淀粉、蛋挞水、皮做派蛋挞皮、菠萝蛋黄液、做法淡盐水。蛋挞以下是皮做派蛋挞皮做菠萝派的具体操作步骤： 操作/步骤 1 处理菠萝丁 菠萝切小丁，放入淡盐水中浸泡10分钟后，菠萝捞出控干水分，做法用厨房纸挤出汁水。蛋挞 2 炒菠萝丁 锅内放入黄油溶化，皮做派放入菠萝丁翻炒，菠萝加入白砂糖。 3 快速收汁 这时候会出汤汁，炒至汤汁变少，将玉米淀粉兑水搅匀，倒入锅内，快速搅匀收汁。 4 蛋挞皮封口 待菠萝馅冷却后，挖一小勺放进提前解冻好的蛋挞皮中，蛋挞皮对折，用叉子在塔皮边缘压紧封口。 5 烤菠萝派 菠萝派放入烤箱，上下火190度烘烤10分钟后，去掉锡纸模，刷上蛋黄液，再次烘烤10分钟即可。 END 总结：以上就是关于蛋挞皮做菠萝派的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。