酱油泡鱼一般要泡几天

酱油泡鱼一般要泡一天一夜，酱油制作的泡鱼方法是将海鲜酱油、八角、般泡桂皮、酱油十三香等佐料都放入锅内加水煮开，泡鱼冷却后就可以把处理干净的般泡鱼放入浸泡一天一夜，之后清洗干净浸，酱油并晾晒两日，泡鱼就可以刷上五香粉等调味品蒸熟食用了。般泡

酱油泡鱼一般泡一天一夜

酱油泡鱼一般要泡一天一夜，酱油制作酱油泡鱼时，泡鱼首先要准备几条鱼作为主材，般泡同时还要准备海鲜酱油、酱油八角、泡鱼桂皮、般泡十三香，以及鸡精、花椒、干胡椒、盐、生姜等调料。

将所有调料放入锅内加水煮开后，放置一段时间等待酱油佐料冷却，再把已经处理干净的鱼放入里面浸泡一天一夜，中途适当给鱼翻面，能够让鱼更加入味，食用的口感更好。

鱼泡好后，再将鱼拿出来用温水清洗干净，尤其需要清洗掉鱼身上的粘稠物和鱼身体内的内膜，洗好后晾晒两天，鱼肉略微收紧后，就可以往鱼身上刷上五香粉或其它调味品，最后放入锅内蒸15分钟就可以食用。