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花样面食拇指姑娘做法大全

【主料】4人份 小麦粉(标准粉)225克 【辅料】 酵母1克 红曲粉1克 泡打粉0.3克 可可粉1克 抹茶粉1克 清水适量 步骤1

准备食材:普通面粉:225g,花样酵母:1g,面食拇泡打粉:0.3g,姑娘红曲粉:1g,做法可可粉:1g,大全抹茶粉:1g,花样清水:适量

步骤2

将酵母、面食拇泡打粉混入面粉中,姑娘搅拌均匀。做法用温水将面和成稍硬一些的大全面团,盖上湿润的花样屉布,温暖处分别发酵

步骤3

待面团发酵至原来的面食拇1.5至2倍大时开始制作,取适量面团分别搓入红曲粉,姑娘可可粉,做法抹茶粉。大全彩色面团的大小可随自己的心意,留下的原色面团最大就可以

步骤4

取少量白色面做出拇指姑娘的脸和主体、小枕头(绿色面做了枕心)和小床。粉色面做小被子、发带和头花。咖色面做头发

步骤5

将这些零件组装在一起,进行二次发酵

步骤6

观察面团的体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,放入九阳铁釜T5的蒸笼,水量我加到了内胆刻度“2”的位置,启动“蒸煮”功能,待开始自动计时后6分钟成熟关闭机器。待静置3分钟后打开锅盖取出。成品取出后,晾到不烫手时,用食用色素笔给拇指姑娘画上眼睛和小嘴

步骤7

《拇指姑娘》的故事让我们重温。从前有一个妇人,她很想要一个小巧又可爱的孩子。她便去请教女巫,女巫说非常容易,便给她一粒麦粒,让她种在花盆里。当这个花朵绽开时,拇指姑娘便出生了,她生活得非常幸福

步骤8

可是有一天,一只丑陋的癞蛤蟆把她抱走了,让她当小癞蛤蟆的妻子。水里的鱼儿很同情小小的拇指姑娘,便把荷叶的一根茎咬断。拇指姑娘顺着荷叶飘到了外国。被金龟子抛弃在了一片森林。清晨,她以露珠为饮料,以花蜜为食物,生活还算过得去。夏天和秋天过去了,但又寒冷又漫长的冬天来临了,拇指姑娘来到了田鼠家生活

步骤9

过了几天,田鼠说:“我们这儿最富有的先生——鼹鼠就要来了,如果你和他结婚,就有享不尽的荣华富贵。”第二天,鼹鼠穿着黑天鹅的绒毛大衣来了,因为他是一个瞎子,看不清拇指姑娘的容貌,田鼠便请拇指姑娘唱了一首歌曲,鼹鼠很快就爱上了她。过了几天,鼹鼠正式提婚了。

步骤10

秋天来到了,鼹鼠让拇指姑娘缝嫁衣。其实,拇指姑娘并不喜欢鼹鼠,因为她喜欢阳光和鲜花,而对他们有反感。拇指姑娘曾经在地道救过一只燕子,那时,燕子要飞去另外一个国家,他便问拇指姑娘:“你愿意和我一起到另外一个国家去吗?”拇指姑娘爽快地答应了。燕子背着拇指姑娘飞呀飞呀,飞到了那个国度,把拇指姑娘放到了一朵最美丽的花上,上面有一个和自己一样大的美男子,他就是所有花朵的王,他们俩结婚了,拇指姑娘便成了这儿的花朵王后。从此,他俩过着幸福快乐的生活!