做法一

　　玉米粉500克，东北糯米粉50克，东北白糖50克，东北热水适量。东北

将玉米面、东北糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，东北下剂后用手捏成窝窝形状，东北上笼蒸熟即成。东北

　　做法二

　　玉米面250克、东北荞面250克、东北糯米粉50克、东北鸡蛋2个、东北白糖150克、东北泡打粉8克，东北热水适量。东北

将玉米面、荞面、糯米粉与白糖，鸡蛋、泡打粉拌匀;加入热水，揉匀制成面团，下成小剂子;将每个小剂子做成圆锥形，上蒸笼用猛火蒸8分钟即成。

　　做法三

　　取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。

然后，用手捏出窝窝头的形状。

将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。

喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。

为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。

甚至，还可加入适当的面粉。