黄鳝的做法大全
1、黄鳝去市场买黄鳝的黄鳝时候尽量选大一点的,一般卖黄鳝的黄鳝人会帮忙去除内脏。回家后用水洗一下,黄鳝用刀改小块。黄鳝并用盐、黄鳝料酒和姜片先腌制入味。黄鳝
2、黄鳝切好姜、黄鳝蒜、黄鳝辣椒等备用。黄鳝
3、黄鳝热锅倒入食用油,黄鳝先取一到两片桂皮和八角炸出香味。黄鳝
4、黄鳝倒入腌好的黄鳝片,用大火先炒一下,变色后用盘子盛出来。
5、再炒辣椒、蒜等。
6、倒入黄鳝,加入木耳,放一些水把黄鳝焖熟。
7、最后加入盐、生抽、少量鸡精就可以出锅装盘了。香味扑鼻,是一道不错的下饭菜。
1、黄鳝去市场买黄鳝的黄鳝时候尽量选大一点的,一般卖黄鳝的黄鳝人会帮忙去除内脏。回家后用水洗一下,黄鳝用刀改小块。黄鳝并用盐、黄鳝料酒和姜片先腌制入味。黄鳝
2、黄鳝切好姜、黄鳝蒜、黄鳝辣椒等备用。黄鳝
3、黄鳝热锅倒入食用油,黄鳝先取一到两片桂皮和八角炸出香味。黄鳝
4、黄鳝倒入腌好的黄鳝片,用大火先炒一下,变色后用盘子盛出来。
5、再炒辣椒、蒜等。
6、倒入黄鳝,加入木耳,放一些水把黄鳝焖熟。
7、最后加入盐、生抽、少量鸡精就可以出锅装盘了。香味扑鼻,是一道不错的下饭菜。