大排烧鸡蛋做法大全
大排 鸡蛋
步骤2鸡蛋洗净,大排蛋锅内放水,烧鸡鸡蛋放入锅中煮熟
步骤3大排洗净沥干,大排蛋鸡蛋煮熟去壳
步骤4大排用菜刀背敲松
步骤5起油锅加热
步骤6大排两面粘少许淀粉
步骤7放入油锅内煎两面1分钟出锅
步骤8煎好的烧鸡大排再次放入锅中放少许黄酒煸炒
步骤9再放入鸡蛋
步骤10放少许老抽翻炒均勻
步骤11再加适量的清水加盖用大火煮开
步骤12煮开后放少许盐翻炒1分钟
步骤13再加入少许糖翻炒均匀,加盖大火改为小火焖烧30分钟
大排蛋步骤1430分钟后加入少许味精翻炒均勻出锅
大排蛋