熟鸡蛋放冰箱三天能吃吗

放在冰箱里一般是熟鸡没事的，3天可以吃，蛋放或者每天热一次也不会坏。冰箱最好的熟鸡办法就是拨开看看蛋质，有没有韧性，蛋放如果发软就不要吃，冰箱如果发粘也不要吃，熟鸡有异味，蛋放长毛等赶快扔掉。冰箱如果鸡蛋坏了的熟鸡话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，蛋放肉眼可辨颜色变得微黄，冰箱闻起来略微发酸，熟鸡这种鸡蛋就不能吃了。蛋放

鸡蛋含丰富的冰箱优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。