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凉拌白菜的做法

天气变冷了,凉拌吃白菜的白菜季节到了,冬天比较喜欢吃白菜炖粉条,凉拌现在天气还不是白菜太冷,吃一些凉拌白菜配晚饭吃非常的凉拌不错,有喜欢的白菜朋友可以学着做一下。

把白菜洗净切成细长条。凉拌

再加适量的白菜盐拌匀腌制20分钟。

然后用凉水过一下控干水分,凉拌再加入适量的白菜蒜末和姜末。

然后再加入一勺的凉拌白糖、少许的白菜盐、鸡精、凉拌白醋、白菜一勺的凉拌辣椒面。

最后浇上热油拌均匀即可。