黑枸杞可以熬银耳汤吗 黑枸杞可以和银耳一起熬汤吗

可以。黑枸黑枸和黑枸杞性平，杞可杞富含花青素、熬银熬汤枸杞多糖、耳汤耳起维生素、黑枸黑枸和有机酸、杞可杞钙、熬银熬汤镁、耳汤耳起铜、黑枸黑枸和锌等物质；银耳性寒，杞可杞富含蛋白质、熬银熬汤碳水化合物、耳汤耳起脂肪、黑枸黑枸和粗纤维、杞可杞维生素E、熬银熬汤银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质，两者成分不相抑制，可以同食。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。