芝士面包做法大全

【主料】3人份 面包粉250克 水100克 植物油30克 奶粉20克 细砂糖25克 鸡蛋一个 【辅料】 芝士碎适量 步骤1

材料全部放入搅拌缸中

步骤2

搅打面团至能拉出薄膜

步骤3

面团收园入盆进行一发

步骤4

一发约需2个小时，芝士做法发酵到位的面包面团取出，按压排气分割成均等的大全6份，滚圆醒发15分钟

步骤5

醒发后的芝士做法面团压扁，包入少许的面包芝士碎，再次整形成橄榄形

步骤6

摆放在法棍模具中，大全进行二发

步骤7

二发到位的芝士做法面团表面划刀口

步骤8

模具放入已预热180度的烤箱中层（上190，下170），面包烤20分钟

步骤9

到时取出面包，大全放凉后装入保鲜袋中保存，芝士做法面团中包入少许的面包芝士碎，重量忽略不计

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