步子百科大块简单的红烧肉的做法
家里来客人了，大块的红红烧肉是简单必不可少的一道菜，看起来大气又富有美感
首先将肉切成三厘米左右的烧肉块状，然后放入锅里焯水
锅里加油，大块的红把油烧到6成熟，简单把肉放进锅里炸一下，烧肉定型
将白糖放入清水中，大块的红锅里要不停的简单炒动，当成为红色的烧肉时候加入清水，熬浓，大块的红成为糖色
放辅料，简单干整椒、烧肉桂皮、大块的红八角、简单香叶，烧肉投入到锅内煽香，再把炸锅的五花肉倒进锅里一起煸炒
煽香以后加入糖色，大火烧开，然后把肉放进砂锅里，改中小火慢慢烧制
约40分钟后即可起锅