樱花蛋糕卷【长帝】做法大全
很开心被美食杰选中,樱花试用长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A ,蛋糕帝这款是卷长智能互联网功能,接上wifi通过手机APP可以轻松控制烤箱,樱花选择功能,蛋糕帝温度,卷长时间,樱花任何操作都可以在手机上进行,蛋糕帝真正的卷长一大亮点哦
步骤2全钢加厚的不锈钢外壳,双层密封钢化玻璃门,樱花宽大的蛋糕帝把手手感超好
步骤3智能内置照明灯,在开始工作后的卷长1分钟会自动熄灭,需要它时,樱花轻轻按一下功能键就会再次亮起,蛋糕帝超节能省电。卷长不沾易清洁内胆,非常容易清理,烤箱内的卫生再也不是问题
步骤4电脑控制,温度超准。全触摸操作操做面板,清晰易懂。程序中已设定了一些常用的功能,上烤/转叉、下烤、上/下烤、云食谱功能,发酵/解冻、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯等,都设有有相对应的温度、时间,大大提高了烘焙的成功率。最吸引人的是烤箱中云食谱功能,专属食谱,图文并茂、步骤清晰。还有长达24小时的预约功能,让您随时可以享用美味
步骤5开始制作樱花蛋糕卷,盐渍樱花提前用凉水泡一会,去除盐
步骤6蛋白和蛋黄分别放入2个干净盆中,蛋黄加20克糖拌匀,加入鲜牛奶和色拉油,搅拌均匀
步骤7蛋黄中筛入底筋面粉
步骤8用刮刀搅拌均匀
步骤9蛋白分3次加入45克白砂糖,打发至弯钩,不要到硬性哦,要软一点
步骤10蛋白霜粉3次搬入蛋黄糊中,拌匀
步骤11烤盘垫油纸,把拌好的面糊倒入,轻震排气,摆上樱花
步骤12长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A,预热160度,用上下烤功能,放中层,烤25分钟左右即可
步骤13烤好取出,稍微凉一会,倒扣
步骤14温热正面倒扣油纸上,用擀面棍辅助卷起,放冰箱冷藏一小时左右在切片食用