啤酒中的泡沫指的是什么

啤酒中的啤酒泡沫泡沫指的是“啤酒之花”，它赋予啤酒以独特的啤酒泡沫象征，是啤酒泡沫啤酒的主要的质量指标之一。啤酒泡沫来源于二氧化碳、啤酒泡沫起泡蛋白、啤酒泡沫异草酮及啤酒本身的啤酒泡沫粘度等物质，啤酒的啤酒泡沫泡沫性能通常包含起泡性、泡持性及着附性三个方面。啤酒泡沫

当啤酒被开启后注入杯中时，啤酒泡沫泡沫即会升起，啤酒泡沫形成洁白细腻的啤酒泡沫泡沫堆积。啤酒的啤酒泡沫气越足，泡沫体积就越大，啤酒泡沫起光性就越好，啤酒泡沫好啤酒的啤酒泡沫泡沫体积为酒液体积的1/2以上。起泡性是泡沫的基础，没有起泡性，便谈不上持久性和附着性，前两者好的啤酒，挂杯性一般而论也差不了。