步子百科怎么清洗小龙虾尾
清洗小龙虾的清洗方法：
1、剪虾头，小龙虾尾以45度的清洗角度，从虾脑部向下剪除。小龙虾尾
2、清洗用剪刀挑出虾脑，小龙虾尾黑的清洗脑、红的小龙虾尾血都出来了。紧邻虾脑前部的清洗是虾黄，营养价值高，小龙虾尾如果有黄，清洗挑的小龙虾尾时候要小心尽量保留虾黄。
3、清洗轻轻地拽出虾脑，小龙虾尾会有一部分虾肠被拽出。清洗
4、剪掉虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
5、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠，继续再挤看看挤出来的泥肠。