噗叽是什么水果 噗叽是什么水果是热性还是凉性

荸荠。噗叽噗叽水果的什水水果中文学名是荸荠，少数地区称为马蹄。果噗荸荠是热性中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，还凉可以生食、噗叽熟食或做菜，什水水果尤适于制作罐头，果噗称为清水马蹄，热性是还凉菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。噗叽

荸荠按球茎所含淀粉量，什水水果可分为两种类型：一种为水马蹄类型，果噗球茎顶芽尖，热性脐平，还凉富含淀粉，肉质粗，适于熟食或提取淀粉用，如苏荠及高邮荸荠等。另一种为红马蹄类型：球茎顶芽钝，脐凹，含水分多，淀粉较少，肉质甜而细嫩，桂林马蹄等。

荸荠属于寒性食物，且生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫（如姜片虫）附着，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工作，尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。