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蛋式豆腐怎么吃

1、蛋式豆腐准备食材:水豆腐2块、蛋式豆腐鸡蛋2个、蛋式豆腐葱、蛋式豆腐辣椒酱、蛋式豆腐盐、蛋式豆腐酱油、蛋式豆腐椒盐粉。蛋式豆腐

2、蛋式豆腐水豆腐,蛋式豆腐买回来放冰箱冻二十分钟,蛋式豆腐然后取出在豆腐上划花刀,蛋式豆腐方便入味。蛋式豆腐

3、蛋式豆腐起锅炒香把酱炒香,蛋式豆腐加入蒜蓉,少许酱油,一点椒盐粉,炒香备用。

4、两个鸡蛋,打入碗中,加点盐调味,搅拌备用。

5、蛋液在豆腐边上倒入,刚好围一圈,炒香的酱均匀铺在豆腐上,上锅蒸十分钟。

6、出锅撒点葱花,开饭。