步子百科蚂蚁上树怎么做不粘连
蚂蚁上树不粘连，蚂蚁必须要速炒，上树时间长了粉丝就容易粘连，做不粘连还影响菜肴口感。蚂蚁蚂蚁上树的上树做法，用温水将粉丝泡软洗净，做不粘连瘦肉洗净剁成肉末，蚂蚁葱洗净切花，上树锅内放油，做不粘连烧热后加入肉末，蚂蚁放入少许豆瓣酱炒干肉末，上树再加入粉丝炒匀，做不粘连调入料酒、蚂蚁酱油、上树白糖、做不粘连盐和味精炒匀后即可。
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