步子百科烤鸡翅一定要用锡纸吗
烤箱烤鸡翅时可以直接将鸡翅放烤盘上不需要包锡纸，烤鸡不过如果时间比较赶的翅定话可以包一层锡纸，这样可以让鸡翅熟的用锡更快，而且用锡纸用来烧烤时能防止鸡翅粘烤盘，烤鸡方便刷烤盘。翅定
使用锡纸注意事项：
1、用锡一般用锡纸的烤鸡时候是将哑光一面用来接触食物，感光面朝外，翅定这样食物才能够均匀受热，用锡防止烤焦。烤鸡锡纸在铺烤盘的翅定时候注意要包到烤盘的边缘。
2、用锡锡纸在铺烤盘的烤鸡时候注意要包到烤盘的边缘。
3、翅定平时在家中用烤箱烘烤食材时，用锡牛排、鸡翅等食物在烤制的时候容易有汤汁流出，这时候就可以在烤盘上垫上一层锡纸，这样流出来的汤汁就会乖乖地呆在锡纸。