卤肉两吃做法大全

【主料】3人份 猪肉1000克 【辅料】 卤料10克 鸡精10克 姜20克 青椒20克 步骤1

两斤多土猪肉

步骤2

改刀焯水，卤肉两吃肉条宽度一寸左右

步骤3

卤料，做法我只用这些

步骤4

鸡精和盐

步骤5

清水加姜片，大全烧开

步骤6

水烧至沸腾

步骤7

倒入卤料

步骤8

五花肉下锅

步骤9

让水没过肉，卤肉两吃大火继续卤制

步骤10

煮开后转小火慢慢卤制

步骤11

如图状，做法便代表卤肉基本熟透，大全关火

步骤12

关火后继续泡20分钟左右，卤肉两吃入味

步骤13

卤好的做法，起锅

步骤14

成色还不错吧？

步骤15

切成片，大全看我第一种吃法

步骤16

秘制酱料，卤肉两吃准备拿肉蘸料吃

步骤17

大口吃肉，做法爽

步骤18

多余的大全可以收起来备用

步骤19

另一种做法，炒着吃

步骤20

根据自己喜好决定加辣椒的卤肉两吃多少