步子百科怎么做馄饨皮 步骤有哪些
1、做馄先在面粉里加盐，饨皮这样出来的步骤皮才够韧。
2、做馄用的饨皮面团要和的硬一点，尽量多揉，步骤揉到盆光、做馄面光、饨皮手光就可以了。步骤然后盖个盆什么的做馄放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次。饨皮
3、步骤面团醒置的做馄过程中做粉包，用纱布一块，饨皮包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，步骤等下代替面粉使用。
4、面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉。
5、然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。
6、面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了。